Encarregado de Restaurante

Liderar, orientar e treinar os colaboradores do setor de Restaurante, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho da equipe.
Conduzir processos de recrutamento, admissão, promoção, treinamento e desenvolvimento.
Supervisionar abastecimento do balcão, qualidade, apresentação e validades dos alimentos.
Conferir estoque de insumos e realizar pedidos de reposição.
Garantir que todos os clientes sejam bem atendidos.
Assegurar que todos os processos sigam normas de higiene, boas práticas de manipulação e padrões da vigilância sanitária. EXPERIÊNCIA comprovada em cargos de Liderança;
Adaptabilidade a novas funções e novos ambientes;
Serviços, conservação e higienização
Disponibilidade de horário para abrir ou fechar a loja.