Encarregado de Padaria

Liderar, orientar e treinar os colaboradores do setor de padaria, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho da equipe.
Conduzir processos de recrutamento, promoção, admissão e treinamento e desenvolvimento.
Planejar, organizar e supervisionar a execução do layout da Padaria
Verificar prazos de validade, condições de armazenamento, temperatura e apresentação dos produtos expostos.
Realizar ou acompanhar pedidos de matérias-primas, embalagens e insumos necessários para o funcionamento da padaria.
Assegurar que todos os processos sigam normas de higiene, boas práticas de manipulação e padrões da vigilância sanitária. EXPERIÊNCIA comprovada em cargos de Liderança;
Adaptabilidade a novas funções e novos ambientes;
Serviços, conservação e higienização
Disponibilidade de horário para abrir ou fechar a loja.